onechef TO-10L2V electric deep fryer machine
سرخ کن صنعتی رومیزی برقی ساخت شرکت «وان شف» (onechef)، مدل «TO-10L2V» یکی از سرخ‌کن‌های سری «Electric Deep Fryer» شرکت وان شف می باشد. این سرخ کن می‌تواند برای سرخ کردن آسان و سریع مواد در روغن مورد استفاده قرار بگیرد.توان مصرفی این دستگاه 3250 وات می باشد که نسبتا قدرتمند بوده و در مدت زمان کوتاهی مواد غذایی را کاملا برشته و سرخ شده می کند. توسط این سرخ کن می توان در رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی سیب زمینی سرخ کرده خوش مزه آماده کرد یا مرغ و ماهی را سرخ کرده روی میز و بشقاب سرو کرد. همچنین المنت های تمام استیل دستگاه حرارت یکنواختی را در نواحی دیگر ایجاد می کنند که باعث شده مواد به راحتی و بدون افت کیقیت به خوبی سرخ شوند. البته با دارا بودن دو عدد سبد متحرک شما می‌توانید مواد غذایی را داخل این سبد قرار داده و سپس سرخ شدن مواد را انجام دهید تا مواد در تماس مستقیم با دیگ قرار نگیرند و همچنین پس از سرخ شدن با بالا آوردن سطح سبد اجازه دهید به راحتی روغن مواد از آن جدا شده و داخل مخزن باز گردد. البته جهت خارج کردن آسان سبد سرخ‌کن و جلوگیری از سوختن و آسیب دیدن دست در هنگام کار با دستگاه، دستگیره مناسب و عایق برای سبدها طراحی شده است. دسته دستگیره در حین کار داغ نمی‌شود و کار با سرخ‌کن را بسیار راحت کرده است.
این سرخ کن نسبت به مدل بدون شیر آن ظرفیتی دو برابر و معادل 16 لیتری دارد که شامل دو لگن بزرگ با ظرفیت 8 لیتری است. محفظه بزرگ لگن ها به شما این اجازه را می‌دهد به راحتی حجم زیادی از مواد غذایی را با یکبار داغ نمودن روغن سرخ نمایید. یکی از مزیت‌های بر‌جسته این سرخ کن درب تمام استیل آن است. همانطور که می‌دانید در هنگام سرخ کردن مواد مقداری روغن روی سطح داخلی درب پرتاب می شود، لذا بسیار مهم است شما بتوانید درب را از سرخ کن جدا کرده و شست و شو دهید. همچنین این سرخ کن دارای ترموستات جهت تنظیم دما و قابلیت قطع کردن اتوماتیک حرارت به هنگام افزایش بیش از حد دمای روغن هست. به این صورت که دمای روغن توسط شاخص دمایی دستگاه کنترل شده و به محض افزایش آن از مقدار تنظیم شده با قطع جریان حرارت را کنترل می کند.
با توجه به کاربرد صنعتی دستگاه که مناسب برای استفاده در رستوران ها، کافی شاپ ها و فست فود ها می باشد جنس بدنه و مخازن و سبد ها تماما از فولاد ضد زنگ بوده که علاوه بر استحکام و دوام بالا، کار را برای تمیز کردن آن بسیار آسان می کند.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.