دستگاه رب گوجه گیری صنعتی (آب گوجه گیری) چرخدار

دستگاه رب گوجه گیری صنعتی (آب گوجه گیری) چرخدار tulsan

دستگاه رب گوجه گیری همانند کارخانه های رب سازی، پوسته و تخمه گوجه را جدا کرده و آماده پخت می کند. به این صورت که دانه ها از مجرای جداگانه ای که برای دستگاه تعبیه شده خارج می شوند و آب گوجه ای کاملا غلیظ و بدون هدر رفت گوشت گوجه هم از سمتی دیگر خارج می شود. لذا از این دستگاه ها به عنوان دستگاه گوجه صاف کن نیز یاد می شود. غلیظ بودن آب گوجه خارج شده باعث می شود زمانی که برای جوشاندن آن نیاز است کاهش یابد. این موضوع دستگاه را برای کسب و کار هایی که رب گوجه و آب گوجه خانگی تهیه کرده و می فروشند بسیار مفید است.

این دستگاه نسبت به دیگر مدل دستگاه آب گوجه گیری صنعتی ما، ابعاد کوچکتری دارد. این مدل هم برای کاربرد صنعتی مناسب بوده و در کارکرد مداوم آسیب نمی بیند. ظرفیت دستگاه ۴۰۰ تا ۵۰۰ کیلوگرم در ساعت است و وزن آن ۷۰ کیلوگرم می باشد. جنس بدنه نیز از نوع استیل ضد زنگ است.

رب گوجه فرنگی از فاکتور های مهم بسیاری از غذا ها است و سالم و با کیفیت بودن آن اهمیت ویژه ای دارد. دستگاه رب گوجه گیری ابزاری است که به در تهیه آب گوجه فرنگی جهت تهیه رب خانگی و سایر مصارف کمک می کند. رستوران ها و مطبخ های حرفه ای که روی مواد اولیه حساسیت زیادی به خرج می دهند شاید ترجیح بدهند رب گوجه را نیز خودشان با مواد اولیه مرغوب تهیه کنند. البته بازار داغ گوجه در تابستان هم از موارد استفاده این دستگاه ها است. میوه فروشی هایی که گوجه فرنگی را در همان لحظه خرید و در مقابل چشم مشتری آب گیری می کنند از این دستگاه ها استفاده می کنند.